Сладкая победа: в Выборге названы лучшие мастера традиционного лакомства

Организаторы фестиваля выборгского гостеприимства «Крендель Фест» подвели итоги конкурса «Народный крендель» и объявили лучших производителей традиционного лакомства – гастрономического бренда Ленинградской области «Выборгский крендель».

В торжественной церемонии награждения победителей и призёров приняли участие председатель комитета поддержки предпринимательства и потребительского рынка районной администрации Нина Сивицкая и соорганизатор фестиваля, руководитель ООО «Доблесть веков» Олег Юкович.

В конкурсе приняли участие представители различных предприятий и частных предпринимателей, представивших свои лучшие образцы кренделей. Народное жюри оценивало вкусовые качества, оригинальность рецептуры и презентабельность продукции.

Гран-при конкурса завоевал крендель «Витой с грушей» от «Фабрики кренделей».

Первое место в основной номинации «Народный крендель» получил «Музей кренделя» за изделие «Крендель лакомый». Второе место присуждено компании «Баранки гну» с кренделем «Жемчужный сахар», а бронзу взяла «Лавка Бутенгоффа» за «Брецель с солью».

В номинации «Крендель туристический сувенир» лучшим признан продукт «Лавки вкусностей». Второе место - у «Музея кренделя», третье - у «Выборгской карамели».

В номинации «Ресторанный крендель» победителем стало совместное изделие от «Музея кренделя» и «Усадьбы Бюргера». Серебряным призёром назван «Гастропаб Butcha», а бронзу получило кафе «Кухмистерская».

Все участники конкурса получили дипломы и памятные призы.

Напомним, мероприятие направлено на реализацию задач приоритетного нацпроекта «Туризм и гостеприимство».